コース最終日には、南インドの伝統的な食事スタイルで昼食をいただきます。 バナナリーフの上には数種類のサブジ(野菜のおかず)がならびます。 辛味はほとんどなく、苦手な方もとても楽しめる食事が毎日提供されます。 また、フルーツの時間には、甘くジューシーな南国フルーツが毎日楽しめます。